Recette : un dessert surprise pour Pâques !

Bonjour la compagnie, j'espère que votre week-end a bien débuté ! Je viens partager avec vous une idée de recette pour Pâques ! Et oui ce weekend attention à la crise de foie ! Après tout c'est autorisé, Pâques sans chocolat c'est un peu comme Noël sans cadeaux !

Cette après-midi j'avais envie de faire une mousse au chocolat, une mousse spéciale...pour le dessert du repas de Pâques. Je voulais une mousse facile à réaliser mais originale, sur un petit air festif!

Pour réaliser la mousse au chocolat il te faut : ( 8 personnes)

• 8 oeufs
• 300g de chocolat noir
• Une pointe de café soluble

Pour les contenants :

• 8 oeufs en chocolat creux

Pour la préparation c'est très simple, prévois 15 min pour réaliser les desserts il faudra ensuite que tu les laisse au réfrigerateur au minimum 2 heures.

1. Sépare les blancs des jaunes d'oeufs et monte les blancs avec une pincée de sel !

2. Fais fondre le chocolat au bon-marie, remue avec une cuillère en bois. Ajoute une cuillère à café de café soluble, sauf si tu n'aime pas le café !

3. Une fois le chocolat bien fondu, ajoute le mélange petit à petit aux oeufs en neige, mélange doucement avec la cuillère en bois pour ne pas "casser" les oeufs !

4. Avec un couteau scie, découpe le haut des oeufs. Garde la partie que tu viens de retirer pour faire le socle. Fais fondre rapidement le haut du socle et colle-le sur l'oeuf ! Verse la mousse dans les oeufs en chocolat.

5. Laisse reposer la préparation au minimum 2 heures dans ton réfrigérateur, afin que la mousse se fige dans l'oeuf !

6. Décore tes oeufs avec des smarties ! Succès ASSURÉ !

Pour le goût verdict demain! Vous avez préparé votre dessert vous? Excellente soirée et bon week-end !